东记这碗看似寻常的猪杂粥藏着惊艳滋味!现点现切的猪杂透着水润光泽,猪肝滑如凝脂,猪心弹嫩回甘,最妙的是脆肠与牙梗,在齿间迸发咯吱脆响,米粒熬得绵密起胶,将各色鲜味融成暖流淌入舌尖
现炸油条堪称灵魂伴侣!刚出锅的焦香酥脆浸入热粥里,外层吸饱汤汁变得绵软如云,内芯仍保留着酥韧筋骨,双重口感在口腔里完美交融。
干蒸排骨更显后厨功力!原汁原味蒸制锁住肉香,咬开时能感受到纤维的弹性拉扯,咸鲜肉汁混着蒜香和芝麻香在舌尖漫开,连啃三块都不觉腻。
南乳鸡翅裹着琥珀色脆壳,潮汕肉卷炸出酥脆爆汁,水晶虾饺包着整颗弹牙虾仁,看似家常的菜品每道都值得专程打卡。
🐷東家·猪杂粥觅味馆(绍兴店)
📍迪荡街道阳明北路77号B栋B-20


