来厦门旅游,要是错过这家姜母鸭,真的会悔得拍大腿😭!
这家藏在沙坡尾的餐厅,是闽南老厝风格,一进去氛围感直接拉满。红砖古厝、花砖地板,随便一拍都有闽南老电影那味儿🎞️。厨房还是全透明的,水缸里海鲜活蹦乱跳,师傅现捞现做,新鲜度直接拉满💯。
🦆招牌姜母鸭必点!档口小哥现场砂锅焖制,盖子一掀,香味直接往鼻子里猛灌,太绝了🤯。鸭肉炖得软烂,姜片焦香不辣,酱汁浓郁得我能炫三碗饭。
🍲其他必吃的也超赞,尤其要说说这道蛏心芦意!那蛏子一个个肥嘟嘟的,搭配上脆嫩的芦笋,简直是天作之合。一口下去,先是蛏子的鲜甜在嘴里散开,紧接着芦笋的清爽袭来,口感层次丰富得很,这鲜甜清爽的滋味,让人欲罢不能🥰。
还有三杯鸡,九层塔香气四溢,鸡肉嫩到爆汁💦;沙茶牛肉,沙茶酱香浓得想舔盘😋;豆豉蒸鳗鱼,入口即化。
💡饭点人超多,记得错峰或者提前取号哦!#宝藏城市大安利 #周末去哪玩 #跟着本地人逛gai #探寻城市烟火气


