厦门沙坡尾姜母鸭凭啥封神?吃过的都懂!

厦门沙坡尾姜母鸭凭啥封神?吃过的都懂!

厦门市·沙坡尾 2025-05-26 09:52:14发布

沙坡尾 - 厦门市旅游
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星河时空
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厦门市·沙坡尾

厦门市·沙坡尾

✨宝子们,在闽南老厝里体验了一把味觉暴击😍!

思明区大学路有个藏了 30 年的老字号。一进店,砂锅的滋啦声就把我魂儿勾走了🔥。

店里是 90 年代闽南大厝风格,红砖墙搭配竹编灯笼,厦门特色地名随处可见。用搪瓷碗装海鲜,超有感觉。明档里游水海鲜随便挑,太赞啦!

这次和姐妹来沙坡尾玩,真是吃好玩好。他家这几道招牌,绝了👇:

💥现点现煲的姜母鸭,在开放式厨房看老师傅翻砂锅,超治愈。老姜片铺满锅底,鸭肉裹着黑麻油现点现做,锅盖一揭,香得我眉毛都要掉了。鸭肉软烂脱骨还不柴,姜香沁入骨髓,姜片我都忍不住嗦干净🦆。

🍲私心必点:蛏心芦意,蛏子肥得要溢出屏幕,芦笋脆嫩;紫菜马鲛鱼汤,闽南人认证的奶奶味,汤头白得发光;沙茶牛肉,沙茶酱浓得能挂勺,拌米饭我能炫三碗🍚。

⚠️姜母鸭汤汁别浪费,打包回家煮面,秒杀所有泡面🍜。

一顿饭下来,手机相册都快满了,快乐都要溢出屏幕啦🤯。这里复古闽南风场景,穿碎花裙能拍港风大片📸。#宝藏城市大安利 #周末去哪玩 #跟着本地人逛gai #探寻城市烟火气

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