丰台这家地道老北京味儿真的别错过😍

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北京市·胡同百年卤煮 2025-05-24 23:42:55发布

胡同百年卤煮 - 北京市旅游
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莫林分享记
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北京市·胡同百年卤煮

北京市·胡同百年卤煮

偶然路过东大街,被飘来的卤香勾住了胃

走进这家藏在街边的小店,瞬间穿越回老北京胡同,暖黄灯光下透着烟火气,接地气儿的环境让人一下子放松下来~

✅精品卤煮必点中的必点!

猪肠软而不烂,猪肺吸满了汤汁

干豆腐浸透卤香,最绝的是呛面火烧

掰成小块泡在汤里喝完嘴里不发齁~

✅老北京炸咯吱

现炸的咯吱端上来还冒着热气!

外皮酥脆到掉渣,蘸上醋和蒜汁

酸香解腻,作为开胃小菜绝了~

✅打卤面都是用的手擀面,煮得筋道极了

浇头浓稠鲜香,勾着薄薄的芡

拌匀后每根面条都裹满卤汁

一口下去满满的家常味儿~

✅豆汁+焦圈可是地道老北京早餐!

豆汁儿端上来先闻味儿,喝不惯的朋友可以配着焦圈和咸菜丝,越嚼越上瘾~

#宝藏城市大安利 #探寻城市烟火气

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