初夏的一个降温下雨天🌧，我和朋友去打卡了萧山必吃榜的水车小屋，一家收录了 14 年的宝藏日料店✨，味道鲜美，氛围也超舒服，堪称杭州日料性价比之王👍。
店里有包厢和下沉式座位🏮，包厢最好提前订哦，很适合朋友小聚。我喜欢吧台氛围，就坐在板前啦。
他家这几道招牌菜，绝了👇：
✅鹅肝寿司（招牌 top1️⃣），鹅肝脑袋的福音😭，个头超大，一口爆浆，肥嘟嘟的鹅肝在嘴里化开，满是脂肪香气，处理得超棒。
✅三文鱼薄切，100 克 68r，份量超大，超划算。我喜欢薄切口感，店里同价位也有厚切可选。
✅活鳗盖饭，这是我吃过最好吃的鳗鱼🐟，鱼肉超嫩，照烧汁调味恰到好处，不会太甜。小份的，两个女生分一碗刚刚好👭🏻。
✅芝士炸猪排，芝士爆浆拉丝🧀，猪排外酥里嫩，搭配蔬菜沙拉，幸福感满满😍。
✅炭烤鸡软骨，椒盐味，口感酥脆有嚼劲，很难不好吃😋。
✅炸虾天妇罗，中规中矩，但份量很大。这家店真不错，宝子们不要错过哦💓！#宝藏城市大安利 #周末去哪玩 #跟着本地人逛gai #探寻城市烟火气