半夜馋哭我这个重庆人的烧烤摊!
冲进冉家坝这家烟火气爆棚的烧烤店,立刻被碳火香🔥扑了满脸!乌泱泱的食客挤满塑料凳👫👬👭,排队时瞄到厨房里师傅在现串牛肉,红白相间的肉粒油亮发光💎~
烤苕皮🌮端上来还在滋滋冒油泡泡💦,焦脆外皮咬下去q弹糯,泡萝卜酸辣劲直冲天灵盖🌶️,连炫两串都不过瘾~卤鸡爪🍗耙糯到用舌头一抿就脱骨🦴
最惊艳的是双椒嫩牛肉🌶️🥩,青红椒碎裹着大块牛肉,炭火逼出的肉汁💦混着椒香在舌尖炸烟花🎆,嫩得怀疑没烤熟(其实火候刚刚好)!凤尾腰花🌀🌼切得跟麦穗似的,泡椒味直窜鼻腔👃,脆嫩得完全没腥气,连平时不吃内脏的闺蜜都抢着夹🥢
炭火烤的就是比电烤香十倍!签签牛肉🍢辣椒面🌶️,嚼着有奶香🐄,新鲜度确实很赞
摸着圆滚滚的肚子🤰走出门,终于懂为啥凌晨都还有食客络绎不绝了~这是碳火与鲜肉碰撞出的深夜狂欢啊🎉!
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