最近在龙头寺吃到的美味➡️德香苑脆皮烤鸭(邻里店),居然把粥底火锅和烤鸭玩出了新高度!
先说这锅「灵魂粥底」,用大骨文火慢熬数小时,浓稠得能挂勺!舀一勺入口,绵密细腻,太鲜啦!不爱吃主食的我直接炫了三碗!涮菜前先喝汤,直接打开味蕾新世界!
🥢金奖北京烤鸭
必点招牌,油亮的鸭皮在灯光下滋滋冒油,用筷子轻轻一戳就发出清脆声响!薄薄的饼皮,搭配脆生生的黄瓜葱丝,再抹上秘制甜面酱,一口咬下去,酥脆油脂香在口腔炸开,完全不腻!
🥢鱼籽油条虾滑
油条吸饱粥底的鲜,咬开是满满Q弹虾滑,鱼籽在齿间爆开的颗粒感,三重口感直接上头!
🥢鲜切吊龙&鲈鱼双拼
菜品新鲜,吊龙纹理清晰,涮进粥底10秒,吸饱米香后入口软嫩多汁;鲈鱼片薄如蝉翼,裹着浓稠粥底,吃起来鱼肉细嫩,滑溜溜的,很鲜~
➡️最后再来一杯冰冰凉凉的冰鲜芒果汁,果香浓郁超解腻。


