自从跟着都江堰本地朋友来吃过一次，就对麻麻鱼的鲜嫩肉质和油泼辣子的鲜麻香辣味道念念不忘，每次来都江堰都会来吃，有外地朋友来玩，我也是推荐他们来尝尝！
他家的麻麻鱼是现点现做的，我们一般是麻麻鱼和黄辣丁一起点，人多再加上大花鲢，满满一锅吃着过瘾！
他家的鱼都是上桌现煮的，先把鱼下锅煮好，然后上桌泼油，油辣子花椒的麻辣香味，闻着就很香。麻麻鱼肉质很细嫩，带着油香味，一抿就脱骨，入口即化！
他家的酥皮牛肉饼，面皮酥香，里面牛肉粒紧实，一口咬下去满口香！还没等鱼煮好，一盘牛肉饼就被我们炫完了！吃完鱼还可以煮素菜，想吃自己拿，不限量的！