徐汇这家美休荟私宴，一进门便被其优雅静谧的氛围所吸引——素雅的木质装潢、柔和的灯光、恰到好处的绿植点缀，处处透着江南的温婉与精致。这里主打江浙融合菜，既有传统本帮的浓油赤酱，又不失创新巧思，每一道菜都像一首精心雕琢的诗。
溏心蛋焖红烧肉
红烧肉肥瘦相间，炖得酥烂入味，筷子一夹便微微颤动，入口即化，酱香浓郁中带着微甜。溏心蛋是亮点——轻轻戳破，蛋液缓缓流出，与红烧肉的酱汁交融，咸鲜中透着一丝奶香。
葱油蒸生态黄鱼
江浙菜对“鲜”的极致追求。黄鱼肉质雪白细嫩，筷子一拨便如蒜瓣般散开，入口鲜甜滑嫩，毫无腥气。葱油香气浓郁却不抢戏，恰到好处地衬托出鱼肉的鲜美，蒸制的火候精准，多一分则老，少一分则生，尽显功力。
醋粒春蚕炒虾仁
清新雅致的创意菜。“春蚕”实为嫩蚕豆，翠绿饱满，口感粉糯微甜；虾仁晶莹剔透，Q弹鲜嫩。醋粒的微酸点睛，让整道菜清爽开胃。
餐厅：美休荟·海鲜融合菜·商务私宴
地址：桂林路418号8幢1层102室
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