藏在蜀汉路地铁站F口角角里头的社区老火锅,如果不是熟客,基本上都不容易发现。😘饭点满座,又不会像网红店排长龙的烟火气铺子,每次去都被牛油香勾得走不动卤,N刷N上瘾😍,关键是好吃不贵,菜品新鲜!!
他们家是三十年手工炒料的锅底,一大锅的翻砂牛油,煮起来浓郁醇厚,越煮越香又辣而不燥🉑菜品是看得见的新鲜,吃得安心又过瘾~
必点的屠场鲜毛肚、擂椒皮蛋牛肉丸子、现切吊龙牛肉、辣卤系列的现卤,每一口都裹满牛油香!💯尤其是辣卤的格子筋,提前卤制一遍,再在红汤里翻滚,搭配原汤蘸碟,吃起来软软糯糯,辣得过瘾又醇厚,直接香到跺脚!
食材新鲜度没话说,分量也是扎实,盲点不踩雷!💓套餐也是我们经常点的,人均五六十的亲民价,而且都是硬菜,没有什么充数的,不用加菜都是够吃的,阿姨会贴心提醒涮菜时间,随时把火也看的很好,上菜速度也在线!
唯一“缺点”💢是锅底后半段会越煮越辣,他们家锅底也是那种没有科技与狠活的,吃完身上没什么味道,朋友、家庭聚餐都超合适!相信我,无脑冲就完事了!!
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