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上海市·钱塘秋荷·新江浙菜(大华店) 2025-05-21 08:26:49发布

钱塘秋荷·新江浙菜(大华店) - 上海市旅游
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上海市·钱塘秋荷·新江浙菜(大华店)

上海市·钱塘秋荷·新江浙菜(大华店)

在大华商圈偶遇这家黑金系江浙菜馆,我愿称它为「精致版外婆家」的升级版,人均100+就能享受星级酒店主厨的手艺,连包厢都藏着新中式园林的禅意美学,不愧为必吃榜品牌。

🌿推门即见青瓦白墙与流水茶台交织的江南庭院风,从商务宴请的尊贵感,到家庭聚会的温馨氛围,还是生日聚会的欢乐小聚,这里都能一键满足。

⭐桂花烤鸭

枣木明火烤制的鸭子自带果木香,鸭皮蘸桂花糖入口即化,鸭肉裹着山楂条与哈密瓜条,累计销售10万+的秘密藏在特调桂花酱里,比四季民福更轻盈的甜香让人上头。

⭐黑松露烤鸡

选用散养小土鸡,欧式挂炉烤法让鸡皮如玻璃脆片,撕开瞬间鸡汁如泉涌。黑松露才是灵魂暴击,建议鸡汁拌饭,那味道,绝绝子!

⭐橙香牛肉粒

牛里脊与新鲜橙皮同炒,咬开焦糖色脆壳后肉汁喷涌而出,橙香解腻的巧思让整盘消灭毫无负罪感。

⭐桂花红烧肉配手打年糕

琥珀色的肉块方正如玉,肥肉部分化成桂花蜜般的胶质,手打年糕吸饱肉汁后竟吃出慕斯口感,建议搭配店家自酿桂花米露,甜润不醉人。

从环境到菜品都透着江南文人的雅致,人均却比同品质餐厅更低,难怪工作日中午都座无虚席,赶紧来吧!

🌟基本信息🌟

📍位置:大华二路300号

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