环球中心终于有能让我直接冲的火锅啦～
新开的酸阿婆·酸汤牛肉火锅是打工人救星
人均60➕吃品质火锅，吃完满血继续逛gai
锅底必须选非遗酸汤酸辣锅，听老板说汤底是番茄发酵，0添加全靠自然酸香，煮开后先喝一碗汤，酸得开胃直接打开食欲开关
✔️现切鲜牛肉双拼：一次get两种黄金部位，吊龙切得薄厚均匀，入口带着淡淡奶香；肋条煮久了也不柴，蘸上店里的糊辣椒蘸水，酸辣过瘾🤤
✔️现切鲜匙柄：涮12秒就变色，裹着酸汤入口，肉香里透着番茄发酵的果酸，越吃越上头
✔️非遗脆哨洋芋粑粑：外脆里糯的洋芋➕脆哨粒，蘸酸汤吃居然意外搭🔒，碳水党必点
🍄🟫菌菇拼盘煮进酸汤里吸饱汤汁，我都能炫完整盘；杨梅桂花饮，酸甜杨梅汁混着淡淡桂花香，冰爽解腻，一口牛肉一口饮，直接打通任督二脉
新店开业性价比还超高，酸阿婆真的可以列入“逛gai食堂”清单——贵州非遗酸汤+现切鲜牛肉，吃完浑身通透，逛街都更有劲儿了🤭
⚠️Tips：酸汤底建议先喝汤再涮肉，牛肉蘸糊辣椒蘸水是灵魂～
📍：环球中心B馆4层（锦城广场地铁站）
⏰：11:00-22:00