南京东路商圈必打卡的韩餐顶流

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上海市·海女济州料理Haenyeo(新世界城店) 2025-05-20 11:27:52发布

海女济州料理Haenyeo(新世界城店) - 上海市旅游
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刘光耀
刘光耀
上海市·海女济州料理Haenyeo(新世界城店)

上海市·海女济州料理Haenyeo(新世界城店)

在人民广场的新世界城9楼,新开了一家颠覆沪上韩餐体验的宝藏门店。以济州岛海女文化为灵感,运用原木元素打造出高级感十足的用餐环境。这里不仅有8-20人独立包房满足商务宴请需求,更凭借现点现做的鲜活料理与澳洲安格斯牛肉的品质优势,成为南京东路商圈必打卡的韩餐顶流

1️⃣招牌活烤整条鳗鱼

每日活鳗现杀现烤的仪式感,让这道菜成为每桌必点。鳗鱼在铁板上蜷曲成金黄酥脆的弧度,鱼皮焦香,鱼肉嫩滑似凝脂,搭配秘制甜酱,既能感受鱼骨酥脆的咀嚼快感,又能体验油脂在舌尖融化的丰腴

2️⃣石锅芝士鱼饼年糕

韩剧同款「会拉丝的年糕」在这里完美复刻。Q弹的芝心年糕裹着浓郁马苏里拉芝士,鱼饼吸饱甜辣酱汁,滚烫石锅激发出海苔碎的焦香,每一勺都牵起瀑布般的芝士丝,堪称碳水爱好者的最爱!

3️⃣济州辣炖海鲜锅

铸铁锅里堆满鲍鱼、鱿鱼,大虾等时令海鲜,用韩国青阳辣椒与海鲜酱熬煮出醇厚辣汤。先喝汤再吃肉,最后用汤汁拌饭,酸辣鲜香,美味!

4️⃣招牌石板辣酱鸡爪

鸡爪经过12小时炖煮达到脱骨状态,裹着韩式辣酱与紫苏籽的香气,软糯中带着胶质的黏连感。搭配年糕,太喜欢了!

主厨团队坚持每日手工制作泡菜、现熬酱料,这种「零预制」的执着,让挑剔的韩国食客也直呼地道,如果你也感兴趣的话,一定要来试试哦。

🌟基本信息🌟

📍位置:南京西路2-68号新世界城9楼10铺

🚇交通:地铁1/2/8号线人民广场站19号口

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