推开猫尔本的玻璃门，仿佛一脚踏入了墨尔本的文艺街巷。餐厅以露天花园为核心设计，藤蔓缠绕的木质廊架、暖黄的串灯、错落的绿植与鲜花，营造出慵懒又浪漫的南半球风情。无论是傍晚的落日余晖，还是夜晚的星光点点，这里都像一幅天然滤镜下的油画，随手一拍即是大片。
⭐酌酒烟熏冷切肉拼盘
冷切拼盘是西式餐吧的灵魂，而猫尔本的版本堪称“艺术品”。烟熏萨拉米、帕尔玛火腿、风干牛肉层层叠叠，搭配酸黄瓜、橄榄和芝士，咸香中透着一丝果木香气。建议佐一杯鸡尾酒，酒液的醇厚与肉类的油脂感交织，太美妙了
⭐碳烤阿根廷红虾
每只红虾足有手掌长，炭火炙烤后外壳焦脆，虾肉弹嫩紧实，入口是淡淡的焦香与海味的鲜甜。挤上柠檬汁，再蘸一点特制蒜香黄油酱，层次感直接拉满。
⭐培根蛋黄意面
完美诠释了“简单即高级”。面条筋道弹牙，裹满浓稠的蛋黄酱汁，培根的烟熏味与帕玛森芝士的奶香层层渗透。意大利人若看到这份诚意，大概也会点头称赞。
除了环境与菜品，更在于它精准拿捏了都市人的需求——浪漫与松弛并存。无论是情侣约会时耳鬓厮磨的私密感，还是打工人下班后的一杯微醺，这里都能提供恰到好处的氛围。
🌟基本信息🌟
📍位置：东方路796号九六广场1楼近10号门
🚇交通：地铁2/4/6/9号线世纪大道站12号口