坐落于上海白玉兰广场的喜米大师铁板烧，凭借其融合禅意美学的环境与匠人级烹饪技艺，成为魔都高端铁板烧界的黑马。主厨团队由中国台湾名厨胡志华领衔，从业40余年的经验沉淀，让每一道菜品都成为视觉与味觉的双重盛宴。
店内以宋代建筑为灵感，原木色调搭配日式侘寂美学，包厢以“喜、米、白、茶”命名，寓意长寿雅致。开放式铁板台前，食客可近距离欣赏主厨行云流火的烹饪表演，烟火气与艺术感交织。
⭐A3冰鲜谷饲菲力牛排
油脂丰盈的A3级菲力，主厨精准掌控五分熟火候，外皮焦脆，内里软嫩多汁。搭配独门蒜蓉酱与十味椒盐，辛香提鲜，奶香与肉香在舌尖迸发，堪称铁板料理的高光时刻。
⭐铁板煎鸭肝
肥厚鸭肝煎至外焦里嫩，淋上以拉菲红酒熬制的浓缩酱汁，甜润微酸巧妙中和油脂感。底层烤面包酥脆，与绵密鹅肝形成层次对比，一口入魂。
⭐三文鱼刺身
每日空运的挪威三文鱼，厚切呈现丰腴纹理，入口肥美鲜甜。搭配现磨山葵与刺身酱油，还原深海本味。
🌟基本信息🌟
📍位置：白玉兰广场东大名路和旅顺路交叉口1F
🚇交通：地铁12号线国际客运中心站3号口