没想到亚龙湾最隐秘的味觉密码,竟藏在丽思卡尔顿酒店的园林深处!穿过回廊推开润园中餐厅的大门,雅致气派的用餐环境就映入眼帘。中国红的装修主色调,确实是很耐看。而主厨把控着每道菜品的食材与火候以及互动流程,这才懂什么叫「食不厌精」的顶级仪式感!
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✅ 鱼子酱帝王蟹肉海胆冻
作为前菜,这一道确实是做得相当精致,多种鲜美食材组合,能很好的唤醒味蕾,为后面的大餐做好准备😄
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✅ 火焰炭烧黑松露牛肋
个人觉得很棒的一道菜,色香味与互动感俱全。
火焰🔥灼烧成炭状态的竹筒中,却藏着嫩滑浓香的牛肋肉,黑松露的香气让口感更丰富
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✅ 鱼汤脆鳞东星斑
炸得脆脆的鱼鳞,搭配熬到浓香的鱼汤搭配上紧实Q弹的东星斑,这一口的滋味和满足只有吃过才能能懂呀!
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✅润园小椰子布丁
椰香四溢的小布丁椰子冻也太好吃了吧!?冰凉清爽又浓香Q弹,在末尾解腻真的再好不过。
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🍷全程菜品搭配着法国的斯卡利葡萄酒来品鉴,不同的酒香也会带来不一样的体验感。合适的餐酒搭配会让美食风味也更上一层楼。
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📍店名:丽思卡尔顿酒店·润园中餐厅·粤菜·海鲜·海南菜·Pearl
🔎地址:青梅路金茂三亚丽思卡尔顿酒店1楼东侧


