重庆16年老店!街坊私藏地道江湖味✨

重庆16年老店!街坊私藏地道江湖味✨

重庆市·百年江湖·家宴(黄泥磅店) 2025-05-16 22:24:24发布

百年江湖·家宴(黄泥磅店) - 重庆市旅游
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食来运转
食来运转
重庆市·百年江湖·家宴(黄泥磅店)

重庆市·百年江湖·家宴(黄泥磅店)

街坊吃了16年的老味道,还是这么地道😋在重庆这个美食江湖里,能开16年的老馆子,靠的都是街坊邻居的口口相传。这家店没啥花哨的噱头,就是老老实实做菜,价格实在,分量足,锅气旺。

进门就能看见明档里挂着的卤味,非遗卤猪蹄,炖得软烂入味,咬一口满嘴都是胶原蛋白的满足感。野山笋烧鸡用的是吃虫又吃草长大的跑山鸡,肉质紧实又不柴,配上脆嫩的野山笋,鲜得很。

最下饭的要数萝卜丝炒土猪肉,大火快炒出来的肉片嫩滑,萝卜丝还带着脆劲儿,拌饭吃最安逸。

春天来还能吃到时令的香椿烘鹅蛋,鹅蛋的香和香椿的鲜搭在一起,是只有这个季节才有的味道。

他家包间收拾得干净亮堂,吃完饭还能搓几圈麻将,请客聚会都合适。这么多年了,味道还是那么正,难怪街坊们都爱来。

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