顺峰山公园附近巷子的一家小店，
平时在这吃完粥底火锅就会去公园散散步～
这里主打的是顺德特色毋米粥，
当然也有清水打边炉。
吃粥底火锅先后顺序很重要～
我习惯先放顺德牛乳打底，增加咸香味。
然后放白贝，提升鲜味。
开壳了就能吃，啖啖肉，又弹又鲜嫩。
这里的牛肉盲点都可以，品质好到没边了。
雪花牛肉，牛展，菜牌写着涮二十秒左右，
我一般涮个十秒不到就能吃，因为切得很薄。
加上灵魂的姜葱丝豉油和花生油，
牛味很浓郁，咸香嫩滑，好簋正❗️
顺德打边炉不能少的就是猪杂，
一定要新鲜处理好才行。
这里的猪腰开了花边～
猪肝（顺德人习惯叫猪润）是大块厚切的，
主要吃口感。
鸡子细细粒，口感爆汁。
要特别说一下的是这种才是正儿八经的鸡子，
市面上有些鸡子个头特别大的，
有可能是火鸡子，味道口感都差很多，
要注意辨别❗️
吃到后面放入一把枸杞叶，
再喝这吸收了各种肉的粥水，又鲜又滑，
尤其是天冷冷的喝上几碗很舒服。
炒牛河和虾滑酿油条正常水平。
在顺德，总感觉路边树下的这种小店，
慢悠悠地叹个火锅，很有春天生活气息。
参考人均：70💰
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