本地人安利🍸在贵阳这里深巷低调私房融合餐厅吃到了巨巨巨巨香的牛肉饼😭
终于和朋友约上了这家餐厅
藏在电力巷里，门头很隐蔽
但进门以后空间很大，餐位几乎都做了半私密的设计，很注重细节的一家店
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店里主要以和牛和海钓为食材
以专业熟成日餐为基础的融合料理餐厅。
👉🏻海钓刺身：店长会仔细的介绍吃法，除了日式传统的山葵酱油的搭配之外，还有中式的蘸汁与泰式口味的蘸汁，瞬间让我对刺身的好感提升了不少
👉🏻香辣柠檬黑虎虾：鲜甜的黑虎虾，有些烟熏的香气，肉质很q弹～
👉🏻牛肉饼：类似惠灵顿的做法，外壳变成了千层酥皮，更加香脆，肉馅是牛肉切碎后搭配蘑菇酱，很多汁，好吃到不行😭
👉🏻海钓鱼：坚持选用优质鱼获，到店后针对不同的食材进行专业熟成处理，一进门就能看到熟成柜噢～保证食材优质的同时，也会有更多的惊喜
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店里以日餐为基础，融合中餐，法餐，西餐，东南亚菜。还会会根据季节与食材特性，不间断的推出新品～一年至少都要去四次的餐厅😭
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除了用餐，这还是贵阳首家自然酒吧噢～
错过了用餐时间，晚上来微醺一会也是不错的选择
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