偶然搜到了这家氛围感超赞的日料店，木质的日系风环境，特有代入感，极简风的设计，我们很喜欢，还有卡座和包间（需要提前预约哦）。
一生一世卷：
太有寓意了而且味道很不错，鲜美的牛油果与辣三文鱼的混搭，加州风情与日式浪漫的结合，甜到心里，爱意正浓❤️
蝴蝶卷：
真是店里的创意寿司卷，唯美的蝴蝶🦋造型，寿司卷拼在一起，很有视觉冲击力，加州寿司之光啊，牛油果，虾仁与蟹肉叠在一起，一口下去，丰富的口感，充盈在嘴中。
店内刺身拼盘必点，食材新鲜，口感更是不错，尤其是三文鱼，醇厚的口感，瞬间暴击我的味蕾。还有甜虾，滑嫩鲜甜。金枪鱼+北极贝，妥妥的美味。
店内的饮品很有的氛围感，清爽解腻，棒棒哒。
还有南蛮炸鸡，鹅肝温泉蛋饭以及辣烤西班牙黑五花肉品质都不错，盲点不踩雷推荐！
服务员介绍，店名隐泉寓意食材如泉水般纯净。创始人Alan Wong也是一位“跨界高手”，24年把加州风情与日料美学融合，店内的菜品不论是味道还是摆盘都十分精致。
就可以沉浸式体验高端日式餐厅的漂亮饭。
店名：Hatsune隐泉日式料理(王府中环店)
地址：王府井大街269号院王府中环东座4层412b