🍜西湖边上居然藏着这样一家宝藏面馆,离西湖景区不过 200 多米,关键还是非遗大师亲自坐镇,这谁能不心动啊!🍳这家面馆的“犟”劲儿十足,从餐品到环境都透露着一股执着。10 寸的大碗,比脸还大,给人满满的实在感。
🐟九段爆鳝面拌川:纯野生黄鳝,掐头去尾只取中段,一条鳝鱼出四片鳝段,一碗面里有两条半的鳝鱼呢!而且每碗面都是现做现烧,那鲜香的味道,一吃就忘不了!
🍥蟹黄包:用太湖蟹取蟹黄做馅,一笼包子得用 3 只太湖蟹!现场擀皮、包制、现蒸,满满的蟹香,咬上一口,口感超赞!
🌸金钱肚炒肥肠拌川:都是敲大块的肥肠,肥而不腻,毛肚劲道,两者搭配,口感层次丰富。拌川加了点黑胡椒,微微辣的口感敲好吃😋!
#宝藏城市大安利#探寻城市烟火气


