📝家人们,在嘉定新城挖到宝了!林记猪杂粥觅味馆,马路宽敞停车超方便,乘地铁也不远吃饱正好消消食。上次吃了一次念念不忘。
♨️招牌猪杂粥
老板是地道潮汕人,熬粥那叫一个讲究。冰柜里新鲜猪杂现挑现切,看着师傅把食材倒进滚粥里,咕嘟咕嘟冒着热气,烟火气直接拉满!粥底煮得绵密得像米汤,猪杂处理得干干净净,一点腥味都没有,猪肝嫩得像豆腐,粉肠咬着带脆劲,鲜得我连喝三碗。
♨️干蒸排骨和干蒸鸡
也绝了!端上来还冒着热气,排骨炖得酥烂,酱汁吸饱了肉香,咸甜口特别下饭;鸡肉嫩滑不柴,配着葱和姜香得直嘬手指。
♨️茅根甘蔗汁
潮汕人的「解腻密码」!清甜的茅根+甘蔗煮的汁,一口下去喉咙都清爽了,吃重口菜必搭!
🎀小店装修干净带着潮汕市井气,食材很新鲜。老板说话特亲切。人均几十块钱,能吃撑还吃得舒服,现在我逢人就安利:“想喝鲜掉眉毛的猪杂粥,认准这家!
✅林记猪杂粥觅味馆
✅嘉定区崇信路1716号
✅距地铁11号线白银路站2口步行886m
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