藏在胡同里的冬日小确幸🥰。在北锣鼓巷溜达时,偶然发现一家日式小馆🎏。氛围拉满,闲聊间听老板说,楼上新改造得特别好,上去一看,果然是别有洞天✨。楼上是日式姹寂风的新派小酒馆模样,木桌木椅🪑,灯光柔和💡!
他家的菜也很不错👍。半熟雪花牛肉🥩,牛肉的纹理特别清晰、好看,就像艺术品一样。颜色粉粉的,特别诱人😍。一口咬下去,肉汁在嘴里爆开💥,牛肉的香味瞬间充满整个口腔,满满惊喜!
炭烧系列也值得一试🔥。鸡生蚝烤得外皮金黄,带着一点焦香,里面的鸡肉特别嫩,咬下去汁水直流💦,鸡肉的香味和炭火味混合在一起,特别香。鸡足筋烤得 Q 弹有嚼劲,吃起来“咯吱咯吱”的,越嚼越香😋。鸡白肝烤过后,口感细腻得像奶油一样,味道醇厚,一点也不腻。
还有那个煎煮的苏梅煮秋刀🐟,强烈推荐,苏梅的酸甜味和秋刀鱼的鲜嫩完美融合,秋刀鱼很入味,鱼肉紧致,带着苏梅的果香,吃起来一点也不腥,味道特别独特。
主食推荐鳗鱼炒饭,粒粒米饭都裹着鳗鱼的香味,吃起来咸香可口。大阪烧也很正宗,满满的都是日式风味,各种食材搭配在一起,口感丰富又好吃。不知道吃啥,找老板推荐准没错🙌,说不定还能发现隐藏菜单上的惊喜呢!
🌳这家小馆还有一个宽敞的露台。想象一下,春日暖阳或夏日微风中,葡萄藤爬满架子,绿意葱茏。坐在露台上,多么惬意的画面!
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