在东湖公园旁边有家
连续4年得到米其林推荐餐厅!
新中式环境优雅中透着贵气,
菜品主打自贡盐府菜,
川地盐商的富庶荣光早已不在,
现在平民如我也可以花小钱,
从菜肴里窥探当年一二~
包间桌餐人均200➕,大厅人均150➕
性价比高到飞起,请客聚会嘎嘎有面儿!
轻商务规格也很到位,领导都得夸几句!
📖春季新菜,海八珍(之一)✖️田间新绿CP💚
🌊自贡香葱贝柱,弹嫩鲜香还很入味,
葱葱铺底,一起吃有丝丝甜脆辛香~
📖春日食老鸭,滋阴润燥
🦆盐商一品鸭,非常有仪式感,做法复杂,
据说原本是一道失传菜品,
辛厨房团队依据典籍复原,
金色汤底上的葫芦型鸭剖开,内有乾坤!
鸭腹内的鸭肉丁和海参软烂鲜美!
其他菜肴如八年豆瓣焗黄鱼、假鱼辣椒炒螃蟹
也都秉持盐商富贵作风,食材珍贵,
制作技艺匠心满满,真不愧是米其林盐府菜!#宝藏城市大安利 #旅途中的美味


