最近和女朋友彻底被这家潮汕菜馆拿捏,尤其是他家的干蒸系列,一口就沦陷!这不,招待朋友聚餐也毫不犹豫选了这儿!一进店,浓郁的潮汕风情扑面而来,高高悬挂的灯笼散发暖光,古朴雅致的布置让人仿佛穿越到潮汕街头。店门口还设有大排档风格的座位,吹着晚风小聚闲聊,氛围感直接拉满!
💥必点干蒸系列,每一道都惊艳味蕾:
✅干蒸中黄鱼
咸香入味的黄鱼经干蒸烹饪,肉质变得紧实有嚼劲,蒸汽将鱼肉的鲜味牢牢锁住,不仅口感绝佳,还最大程度保留了营养,鲜到掉眉毛!
✅干蒸南澳鲜鱿
新鲜的南澳鱿鱼干蒸后,口感Q弹有韧性,独特的酱香渗入每一丝纤维,比铁板鱿鱼更多了几分醇厚鲜香,吃过就忘不了!
✅干蒸豆豉排骨
经典做法,精选新鲜排骨,酱汁浓稠醇厚,豆豉的咸香与肉香完美融合,浇一勺汤汁在米饭上,直接香迷糊,妥妥的下饭神器!
✅干蒸顺德滑鸡
选用本地现杀走地鸡,经过蒸制,鸡皮脆爽弹牙,鸡肉鲜嫩多汁,每一口都饱含浓郁的肉香,越吃越上头!
🍨最后来份杨枝甘露冰豆花收尾超绝!新鲜水果现做,豆花香滑细腻,芒果香甜浓郁,冰冰凉凉,瞬间驱散油腻,幸福感爆棚~
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🏠 店名:潮淍食堂·潮菜夜档(罗秀店)
📍 地址:上海市徐汇区创邑商场1楼111号
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