一口入魂！观音桥洋河社区的原汤牛肉面。🍜在观音桥洋河社区的街边，藏着一家超有烟火气的面馆🥰。周边都是土著居民，一走近就能感受到浓浓的生活气息，这也是一家口碑超高的家庭式原汤牛肉专门店，老板很有亲和力，店里的独家配方，源于贵州传统老技艺做法面，区别于重庆牛肉面馆店传统味型。
他家招牌原汤牛肉面堪称一绝👍。微微辣🌶️的口味恰到好处，面条上盖着三大坨不同部位的牛肉，有牛上肩、带筋的，还有肌肉纤维部分，吃起来太过瘾啦😋。原汤是用牛大骨熬制后炖煮牛肉的，遵循 1 斤牛肉 2 斤汤的比例，真正的原汤化原食~和市面上常见做法不同，是老派做法煮出的汤色浅红。除了牛肉面，他家豌杂面也很不错👏。
这家店真的老少皆宜，深受社区认可👍，经常能看到附近老人和带孩子的年轻人来光顾，妥妥的“社区宝藏”💎！
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