原本主打闽南风味的「春风热炒」,最近悄悄升级成“台湾排挡”!老板把闽菜、客家菜、日式料理、眷村菜甚至川湘淮扬风味全揉在一起,适合各种人口味!他们家环境超有feel,秒穿台湾夜市!
🐣【很台式三杯鸡】
正宗台湾做法,一杯米酒、一杯麻油、一杯酱油,再加入灵魂九层塔爆炒!鸡肉嫩滑多汁,酱香浓郁,带点微甜,超级下饭!据说这道菜最早是穷人家妈妈用家里仅有的调料做的,没想到成了台菜代表。
🦢【荔枝烧鹅皇】
广东烧鹅+台湾甜口酱汁的完美结合!外皮酥脆,肉质鲜嫩,淋上荔枝酱汁,甜中带点果香,完全不腻!
🍖【澎湖阿婆红烧肉】
这道菜是眷村菜的代表!五花肉炖得软烂,入口即化,酱汁甜咸适中,还加了台湾特产红葱头提香,配米饭绝了!
📍店名:春风热炒·南方排档
📌地址:南京市江东中路222号南京奥体中心内大平台下D16室


