周末和Crush打卡了美金之家 FREYA，这里的主厨来自纽约大都会博物馆米其林二星餐厅modern嫡系副主厨，明厨能欣赏到主㕏制作菜品，从环境到菜品都惊艳到我了！苏州终于也有正儿八经的正宗的对标上海的法餐了，必须安利给大家～
🥩 M6安格斯肉眼佐时令蔬菜配欧芹香草酱
现切现烤的高品质安格斯澳洲M6肉眼，端上桌时还在滋滋作响！外层焦香，切开后肉汁瞬间涌出，肉质嫩到迷糊了～搭配芦笋西兰花和紫孢子甘蓝，自制香草酱汁，咸香中带点鲜甜，完全不会掩盖牛肉的本味。五分熟口感刚刚好！
🐙香煎西班牙章鱼足佐韩式辣椒蛋黄酱配春草沙拉
Season 2的招牌菜之一，章鱼足超大一只，美得像一幅法国宫殿内的油画，真的好出片🤳选自西班牙的章鱼，脆脆嫩嫩的红酒醋章鱼足，煎得外脆里嫩，咬下去 弹牙又不失软糯，搭配适合中国人口味的韩式蛋黄酱美乃滋，酸甜咸鲜开胃，回味久久！
🦪时令生蚝佐鸡尾酒酱
新西兰进口莫娜生蚝，来自全世界最纯净的天堂海域，新西兰的塔斯曼海，完全符合生食需求，搭配鸡尾酒酱汁，经典的美国海鲜酱汁融入了中国的元素，中西结合，酸辣口感中带着香甜，一口一个太过瘾了！
配上🍾一瓶王嘉尔写进歌曲🎵的Cloudy Bay云雾之湾🥂，氛围感仪式感拉满，收尾吃到了🍰奥利奥黑巧慕斯配太妃糖顶及坚果麦片碎，给Crush夸爆了，已经约了下个月再来吃新菜品😋
#宝藏城市大安利 #探寻城市烟火气