来天津不吃这家老菜馆算白来💥
这家位于洋货市场附近的天津卫老菜馆,凭一手地道传统手艺,无数本地老饕和外地游客💯
菜品分量实在、味道正宗,每一口都能吃出老天津的烟火气!
必点招牌菜推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🐟罾蹦鲤鱼
这道天津名菜堪称一绝!活鱼现杀带鳞炸制,上桌时淋上滚烫酸甜卤汁,香气四溢非常诱人❗️
鱼鳞酥脆如薯片,鱼肉鲜嫩多汁,酸中带甜的口感让人停不下筷子👏本地人认证:“没吃过罾蹦鲤鱼,等于白来天津!”
🍤芥末虾球
大颗虾仁裹着薄脆外衣,咬开是弹牙的鲜甜虾肉,秘制芥末酱直冲鼻腔却不呛喉,微微的奶香中和了一口惊艳!
🥘八珍豆腐
天津人心中的“白月光”!嫩豆腐煎出金黄脆皮,铺满海参、虾仁、全贝等鲜货,酱汁浓郁却不掩食材本味。一勺豆腐配海鲜,入口即化的弹嫩爽滑,妥妥的下饭神器‼️
🧆传统老爆三
猪肝、腰花、里脊猛火爆炒,蒜香扑鼻,锅气十足!腰花脆嫩,猪肝滑润,咸鲜美味,配碗米饭瞬间光盘。天津人小时候的味道!
🥩锅塌里脊
金黄蛋皮包裹着鲜嫩猪里脊,切开表皮肉汁四溢!蛋香与融合,酱汁咸甜适中,老人小孩都爱到不行。分量扎实,性价比超高!
还有香酥锅巴菜、红烧牛窝骨、蒸汽时蔬…每道都美味无比,可圈可点!
从百年名菜到家常小炒,这里用味道讲述着天津卫的故事。想吃zui地道的津味,闭眼冲这家准没错✅
p.s. 饭点必排队,建议早到~
💎天津卫老菜馆
📍滨海新区杭州道街道吉林路洋货市场东门前行200m


