天津新晋顶流❗️江西老表认证正宗💯
从婺源看完油菜花,回来念念不忘那边的美食❤️
寻寻觅觅,终于在江西同事的推荐下,找到这家正宗的江西美味!
这家被江西老表盖章认证的正宗美味!“辣得过瘾,鲜得落泪”!
天津江西菜天花板实至名归✅
推门而入,蓑衣垂挂、竹灯摇曳,风干的腊肉与咸鱼悬于梁下,陶土瓦缸静立角落,仿佛误入赣南村落的老屋。
斑驳的木桌竹椅、手写菜牌,搭配景德镇青花瓷碗碟,每一处细节都透着江西人的质朴与匠心。
🥢酸萝卜烧牛肚
酸爽开胃的必杀技!自家腌制的酸萝卜脆嫩生津,牛肚弹牙入味,辣度温和却后劲十足,江西人下酒、北方人下饭的神器。
🥢南昌瓦罐汤
炭火慢煨6小时的诚意之作,莲藕排骨汤清澈鲜甜,藕断丝连的粉糯感与排骨的醇香交织,喝得出“不加味精”的原汁原味,暖胃又暖心。
🥢南昌臭鳜鱼
闻着“臭”,吃着香!鱼肉蒜瓣般细腻,发酵后的独特鲜味浸透汤汁,微辣中带一丝酒糟的回甘,回味无穷~
🥢特色吮指凤爪
先卤后炒的凤爪软糯脱骨,辣味直冲天灵盖却停不下嘴,完美诠释好吃到停不下来!
🥢南昌炒米粉
“锅气”是这道菜的灵魂!猛火快炒的米粉根根分明,弹牙韧劲十足,裹着鸡蛋的焦香与青红椒的鲜辣,江西同事大呼地道!
🌶️万根花的家乡菜江西小炒
📍滨海新区厦门路新新家园社区委员会65栋底商旁


