当海南的热浪撞上东山羊肉汤
我终于理解了什么叫"以热攻热"的玄学！
这家藏在神州半岛渔村深处的老字号
用一锅奶白浓汤治好了我多年的羊肉偏见
📍导航定位：吾家东山羊肉汤（近神州半岛灯塔）
⏰营业时间：11:00-22:00（卖完即止）
💰人均消费：80-120元（羊汤免费续！）
🔥镇店双绝实测报告🔥
🍲【带皮东山羊肉汤】教科书级口感
凌晨现宰的东山黑山羊直接下锅
椰林放养的肉质自带青草甜香
带皮羊肉切得厚实，琥珀色的羊皮颤巍巍挂着汤汁
咬下去先触到果冻般的胶质层
再是纤维分明的瘦肉在齿间弹跳
羊皮像吸饱阳光的果冻，肉质却丝毫不柴
配上沙姜末+辣椒酱+小青桔的特调蘸水
鲜味在口腔炸出热带风暴！
🦴【古法羊棒骨】骨髓控终极狂欢
比小臂还粗的羊棒骨竖着劈开
骨节处连着半透明的筋膜
先嗦外层被汤汁浸透的羊肉
再用吸管戳进骨髓深处
滚烫的骨髓如凝脂滑入喉咙
混着孜然辣椒面的粗犷香气
此刻应该配上《舌尖》BGM！
📍店名:吾家市井东山羊火锅(神州半岛店)
🔎地址:凤凰路神州小镇RE栋201号