老铁们!照母山脚藏着家让干饭人集体叛变的江湖菜馆,连洗碗阿姨都劝我:"娃儿慢点吃,饭不够再加!"
老板硬是把菜市场搬进了后厨,每天五点半准时上演食材争夺战。现sha的鱼还带着水库的水汽,现剐的鳝鱼真的主打一个鲜,他家都是现点现做,锅气十足!
🐟泡椒鲜鱼蛋
这玩意儿比追剧还上头!金黄鱼籽裹着红艳艳的泡椒,酸辣味直冲天灵盖。勺子一舀像在挖金矿,拌着米饭滋溜一口,真的会越吃越馋!
🦐蒜蓉小龙虾
老板怕不是给小龙虾办了健身卡?虾钳肉壮得能掰手腕!蒜蓉酱熬得浓稠挂汁,最后拿面条往盆底一搅,吸溜得比当年表白还快。
🐸姜爆田鸡
生姜不要钱似的往里撒,爆炒出焦糖色的脆壳。蛙腿肉嫩得在嘴里打滑,配冰啤酒我能唠一宿的嗑。
🌶️爆炒土鳝鱼
鳝段脆得像在嚼薯片,辣椒香辣得恰到好处。摸着良心说,这盘端上来的时候,连筷子都在桌上激动得抖三抖。
藏在居民楼下的烟火气最是勾人,塑料凳都坐出了VIP包厢的快乐。不说了,我先去添第三碗饭了——友情提示,穿松紧裤来是基本礼仪!
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