初春微寒时钻进这家江畔宝藏餐厅,古法配方碰撞鲜活食材,一锅暖胃又滋补的「五行鸡汤」瞬间驱散寒意。双拼锅底堪称性价比王者,金汤以板栗原浆慢煨跑山鸡四小时,淮山薏仁加持的浓汤闪着琥珀光泽;清汤锅则是涮肉的绝配。
贵州黄牛肉宴席堪称肉食狂欢:食神牛排久煮不柴,牛肋条弹嫩爆汁,鲜椒黄牛肉九秒即熟,三种口感搭配黑椒汁/干碟双重蘸料,肉香层层绽放。砂锅蒜蓉虾现淋酱汁滋滋作响,虾肉Q弹裹着蒜香,八分钟揭盖馋哭邻桌。
300㎡明厨亮灶的用餐空间里,自助区水果小吃堆成小山,十人包间以「朝天门」「洪崖洞」等山水地标命名,宴请团建自带山城江湖气。当热雾漫过江景窗,这锅沸腾的鲜香早已胜过万句告白。
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