就在西坝河居民楼里,这家宝藏鱼火锅一不小心已经开了整整20年啦🚩爸妈说他们年轻的时候就爱吃,现在带我来,真是两代人的传承美味😌
【现熬鱼骨汤锅底➕金汤】
现熬鱼骨汤直接香迷糊啦!用当天的新鲜鱼骨,加上一堆滋补食材慢慢熬煮,没有任何科技狠活,上桌先喝第一碗原汤,鲜得眉毛都要掉了🤤
【掌门“鱻”三拼】
纯手工片的鱼肉薄到透光🥢下锅7秒就能捞,低脂高蛋白还没刺,老人小孩都能放心炫~搭配店里手工剁的姜蓉和小米椒,记得要按照三勺姜蓉加一勺小米辣,嫩滑脆弹全部结合🐟一吃一个不吱声!!
【胶原蛋白佛跳墙大拼盘】
太平洋红鱼花胶、南海小龙花胶、岛礁石斑花胶、冷水鲍,满满都是料💐最后再煮上手工黑豆花和蔬菜,把精华全吃进肚子里~这家店真的太懂北京人胃了,20年老味道,果然永远吃不腻👅
-
🏠店名:愚掌门河鲜鱼火锅·鱼掌门(西坝河总店)
📍地址:七圣路光熙门北里甲26号楼(距三环100米)


