来南京怎么能不吃茉莉阿姨家的老南京焖锅呢？这家南京的老字号，用一坛咕嘟了二十年的老卤，熬出了新街口至中山门飘香的传奇～
三代匠人守着“晨调新酱不过夜”的铁律，把草原牛腩的草香、黑猪蹄的胶质、江南鸡爪的酥骨🥘统统封印！
🔥镇店销冠·老南京焖锅全家福♨️
揭盖瞬间的滋啦声，腾起的酱香能香醒半个新街口！
牛腩只取带雪花纹的草原肋条🥩三小时文火炖出纤维里的酱香缠绵；
猪蹄严选前蹄三寸精华，筷子一戳便晃出琥珀色胶质😋
鸡爪纯靠3000秒慢煨磨去倔强，配上鹌鹑蛋等10余种食材，秘制酱料用安徽豆酱打底🫗镇江醋点睛、云南红糖凝香，一勺浓汤浇透五常米饭，黏住唇舌的何止是美味，更是20载未锈的匠魂！
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▫️鸭舌啫田鸡♨️田鸡肉弹牙入味，鸭舌肥糯挂汁，甜鲜酱香直窜天灵盖🤭
▫️招牌蒜爆鱼🐟甜辣党狂喜！鱼肉嫩得在舌尖打滑，蒜香裹着秘制酱汁越吃越上头😋
▫️苏北豆腐卷🌯比手掌还大的卷子，蘸着辣酱咬开，豆香面香在嘴里爆开三重奏～
人均60+就能吃出金陵宴席的排场，难怪全年能卖出10万锅！
店里复古的装修尽显岁月痕迹，突然懂了那句“岁月稠，终在酱里腌透”——二十年灶火未熄🔥连啃鸡爪的嗦骨声，都还是旧时的韵脚啊～
📍茉莉阿姨·老南京焖锅淮扬菜(新街口店)
🚗 丰富路203号左内侧电梯上二楼
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