✅破防了!土著压箱底的社区火锅被我挖到了!终于明白土著为什么都刷酉巷了!果然巴适!现炒牛油锅底醇厚不燥,涮煮后依然保持食材本味,吃完衣服不沾味好评!
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🔅韭菜猪肉水饺
手工现包的面皮透出淡淡麦香,韭菜鲜香,猪肉馅鲜甜,薄皮裹着清润汤汁超治愈~
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🔅坨坨耙牛肉
牛腩提前炖足4小时,肌理间吸满卤香。入锅涮煮后外层微弹,内里软糯化渣,油脂香在齿间温柔漫开。
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🔅自卤鸡脚,自卤肠头鸡脚胶质黏唇却不过分软烂,肠头处理得干净,卤料渗透肌理,咀嚼时咸香混合牛油香,层次感拉满!
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🔅小吃组王炸
蛋煎糍粑外层焦脆蛋香,内芯糯到能拉丝,现炸酥肉面衣薄脆,肉香四溢,快乐谁懂?
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🍧甜品才是隐藏boss强推芒果白雪黑糯米,椰奶打底平衡甜度,紫米颗粒分明;红豆厚抹茶微苦回甘,沙冰汤圆系列用传统糖水思路解辣,比工业冰品舒服太多。
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✅人均不过百的社区老店,建议提前两小时取号,别怪我没提醒!
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