被这家上海首店拿捏住了!Citywalk的意外惊喜
家人们,谁懂啊!周末在上海街头Citywalk,偶然路过一家店,直接被香迷糊了!凑近一看,好家伙,竟然是上海首家!看着店里人头攒动的火爆场面,我二话不说,必须进去尝尝!
一进店,热闹非凡,交谈声、餐具碰撞声交织在一起,烟火气十足。二话不说,我直接点了几道招牌菜。
先上桌的是牛油果炸鸡,这组合听起来就很新奇。端上来一看,金黄酥脆的外皮泛着诱人的油光,光看着就让人口水直流。咬上一口,“咔嚓”一声,外皮的酥脆率先在齿间奏响美妙音符,紧接着,鲜嫩多汁的鸡肉裹挟着清新绵密的牛油果酱在口腔中散开。鸡肉的醇厚、外皮的香脆、牛油果的清新完美融合,口感层次丰富到爆炸,而且一点油腻感都没有,清爽得不像话,吃多少都不会腻。
小炒牛肉鸡杂拌面一上桌,那浓烈的镬气就扑面而来。牛肉被炒得恰到好处,嫩滑无比;鸡杂脆弹爽口,两者在猛火快炒下,香味被彻底激发出来。再搭配上筋道有嚼劲的面条,每一根都裹满了香辣浓郁的汤汁,一口下去,辣味直击灵魂,味蕾瞬间被点燃,这滋味,绝了!
响油鳝丝拌面更是把上海本帮菜的浓油赤酱展现得淋漓尽致。肥润细嫩的鳝鱼丝整齐地码放在面条上,淋上热油的那一刻,“滋滋”作响,香气瞬间弥漫开来。鳝鱼丝入口滑嫩,咸香中带着丝丝鲜甜,和劲道的面条一起入口,咸香四溢,每一口都充满了老上海的韵味,让人回味无穷。
这家店真的给了我太大的惊喜,不愧是上海首家!食材新鲜、烹饪入味、味道独特,每一道菜都精准狙击我的味蕾。宝子们,下次Citywalk路过,千万别错过!


