⭐️刚从云南回来,还是忘不掉云南菜🦚,北京这家店首推出来云南现舂锅底,果断出击过来尝尝!
⭐️一进店就能看到服务员小姐姐在用钵🪵舂食材的过程,看着就很有云南风味呢。
这家店的环境干干净净的,还有超大冰柜展示各种云南的食材,🥗五彩斑斓的,简直是有食欲啊!
山野果味酸汤锅底🍲
味道真的太独特了,里面放了西红柿、独头蒜、香茅草,🍇还有现炒的辣椒和七彩辣椒,光是看着这些食材,😋就知道这锅底肯定不简单,蒸好后先喝口汤,那微辣微酸的劲儿,瞬间在嘴里散开,越喝越上头🥣
云南黑清江鱼🐟
他们家的黑清江鱼,活鱼现杀,特新鲜,鱼肉放进酸汤里煮一会儿,🎣鲜嫩得入口即化,酸汤的味道完全渗透到鱼肉里,吃起来又鲜又开胃。
云南小锅米线🍜
云南小锅米线也很不错,米线爽滑,配菜丰富,汤头浓郁,😋一口米线一口汤,吃得我肚子圆滚滚。
金桔柠檬🍋
家人们,我宣布这金桔柠檬就是我的解腻神器!🍊金桔的酸和柠檬的酸就完美融合,酸得够劲甜味慢慢浮现,🍹口感层次超丰富。
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