⭐️谁把潮汕的鲜，搬到了杭州🥘身为火锅脑袋，最近掉进潮汕火锅的“鲜坑”出不来了！告别川味火锅的热辣，邂逅这口清新的鲜甜，味蕾直接被拿捏🤌
🌡️招牌牛骨清汤锅
一端上桌，就能闻到醇厚鲜香！牛骨经过漫长熬煮，精华全在这一锅汤里，喝前撒上紫菜、芹菜、炸蒜，鲜得我直眯眼，一碗接一碗，暖身又暖心☀️
🥩吃肉才是正经事
他家牛肉全是屠宰场直送，3小时锁鲜，鲜得不像话！
吊龙🥩 切得薄厚刚好，纹理美得像艺术品！在锅里“七上八下”走一遭，入口嫩滑，肉香瞬间在口腔散开，搭配沙茶酱，好吃到转圈圈！
匙柄🥩 筋肉分布超妙，咬下去弹弹的，越嚼越香，和沙茶酱一搭配，直接原地封神！
胸口油🥩 起初我还有点怕，尝了一口直接真香！煮完变得脆香脆香的，香而不腻，这口感太惊喜！
不得不提他家的手工牛肉蒸饺🥟 咬下去满满都是肉，汁水四溢，一口气炫一盘！
这家店的明档厨房超加分，360°透明操作，能看到师傅们处理食材的全过程，吃得超安心👀
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