被这家本帮菜的甜品深深折服…
他家甜品真的炸了，太太太好吃了
杨枝甘露酸奶冰🥭➕草莓生椰酸奶冰🍓
颜值惊为天人，用料也很扎实
真芒果果肉和草莓果肉熬的浆底
混合了酸奶块，碗顶放了一根梦龙，造型绝了
入口好清爽🥹一整个春意盎然的味道
是今年我吃过的淮扬菜馆里甜品No.1的店
👍推荐厨师拿手菜：
✅淮安软兜
鳝鱼丝极嫩，浓油酱赤。铁锅烧热，凉油滑入，鳝鱼入锅瞬间变色，吃进嘴里的软兜瞬间有了画面感，没错，就应该是这样
✅百秒脆皮猪手
先大锅炖煮，后上进油锅炸，表皮焦脆，皮香肉糯，蘸辣椒粉简直仙品
✅金牌元宝虾
虾肉饱满，色泽鲜亮，让人垂涎欲滴。爆火油炸后虾壳变得薄脆，虾肉瞬间被锁住优质蛋白，入口酱汁四溢
✅老城南赤豆元宵
家乡的味道啊！红豆🫘已经完全煮化融到汤里了，糯叽叽的元宵飘浮在锅中，桂花的香气率先引领嗅觉，入口香甜又暖胃～好爱好爱🥹
✅大鲍鱼烧土鸡
大补啊！鲍鱼肉质紧实Q弹，土鸡肉质鲜嫩，酱汁盖饭超香的～
✅滋味捞汁花甲
甜辣过瘾！这玩意我能吃一大盘不带停的，冰冰凉凉真的很解腻，摆盘也是色香味俱全！
无论是自己家人来吃还是宴客，卖相和口味都很板正，价格也是老百姓消费～性价比很高👍
🏠红厨小馆·南京菜(新街口店)
📍王府大街90-5号
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