五一回北京，还没到朋友就已经约饭了，刚好想吃涮肉🤩朋友直接安排了我们常吃的巷子深，不得不说它真是我的涮肉天花板😭
大片毛肚是我们每一次都必点的，毛肚切好放在盘子里，又水灵又漂亮，在菊花锅里涮后还带有菊花的香气😍蘸上麻酱，真的特别美味，又脆又好吃😋
菌类组合也是必点！怎么能不来点菌子呢，新鲜的菇类摆成九宫格，还标明了种类，知识莫名的进脑子了🤔和锅底也是绝配，爆汁鲜美😆
太阳卷作为肉类🍖真的是招牌了，肉片的极大，而且肉质纹理漂亮，涮完更是鲜美，还带有淡淡的奶香，搭配酱料真的吃的停不下来🥳
手切羊上脑也千万不能错过，羊上脑切的整齐漂亮，光是看就很好吃😋，而且涮完后一点羊膻味都没有，真的要把爱吃羊上脑的我迷的死死的
店名：巷子深·铜瓷涮肉(潘家园店)
地址：东三环南路13号华泰饭店一层