要说有氛围感的日式居酒屋在北京一抓一大把,但是能有穿👘的用餐体验却是屈指可数😁
店内日式风格还原度比较高高,进入用餐区是要脱鞋的,地上铺设的是竹席,用餐区是一个个独立的小包间,包间还带植物景观,高雅又有格调
🌟三种刺身拼盘
三种分别是三文鱼、甜虾、北极贝,食材无论是色泽还是口感都很新鲜,吃进去有种鲜美微甜的口感,蘸上日本酱油和芥末,美味更上一层楼
🌟半熟牛肉
牛肉极鲜嫩,薄薄的每片以顺时针方式摆放,颜值很高。如火山般的造型,里面则是藏着洋葱丝。上桌时牛肉是全生的,店员会根据你的对熟度的需求直接用火枪现烤,因为牛肉很薄,推荐5-6成熟,加上料汁,又香又嫩
🌟 澳和前胸寿喜锅
食材很新鲜,店员会煮好了加热端上来,有澳和前胸牛肉、洋葱片、豆腐、白菜、芹菜等食材,火候恰到好处,肉质细嫩,洋葱带丝甜味,豆腐混合汤汁的咸甜,裹上生鸡蛋蘸料,味道绝了
店铺:串亭居酒屋(三元桥店)
地址:北京市霞光里5号一层1-1室


