大酒缸上的非遗炙子烤肉,真是绝了!

大酒缸上的非遗炙子烤肉,真是绝了!

北京市·百年义聚成老北京炙子烤肉(前门店) 2025-04-17 19:40:28发布

百年义聚成老北京炙子烤肉(前门店) - 北京市旅游
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小鱼爱吃辣
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北京市·百年义聚成老北京炙子烤肉(前门店)

北京市·百年义聚成老北京炙子烤肉(前门店)

走在北京前门大栅栏胡同,就像穿越回了老北京,没想到这里还藏着一家100多年的老店——百年义聚成老北京炙子烤肉!

他们家有很多回头客,都是老北京爷爷那辈儿从小吃到大的,就认这口儿! 说实话,要不是朋友强烈推荐,我还真难发现北京还有这么有文化底蕴的馆子呢!

店里环境主打怀旧简约风,很有感觉~听说很多明星和艺术家都在这里吃过呢!

特色大酒缸,自酿白酒,香醇可口,肉都是鲜切现拌不隔夜,保证每一口都是最新鲜的味道!

说到吃的,必点他们的老北京烤羊肉!用的是北京牛街当日鲜羊,一点羊膻味都没有,店里说都是当天凌晨5点多去北京牛街挑选的当日出栏鲜肉,烤起来那个香啊~

🥩炙造.澳洲上脑(迷迭香)

澳洲上脑肉质鲜嫩多汁,搭配上迷迭香的清香,烤得恰到好处,外焦里嫩,一口下去,满嘴的香醇!

🧈火炙牛横膈膜(黄油)

黄油与牛肉的完美结合,肉质鲜嫩,烤起来滋滋作响,香得让人流口水~

🍜义聚成烤面条

京城独一份!在别的地方吃不到,筋道的面条配上爽口的蔬菜,浇上灵魂酱汁,让人一吃就爱上了。

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