干蒸菜真实测评最近的汕头掀起一波顺德干蒸菜热流，广厦片区又有新开的干蒸菜了，这家店原来在珠江路有一家，现在开到了广厦片区
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珠江路的店我没去试过，广厦这个店从口味上来说个人是觉得有值得推荐的也有值得优化的
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✅干蒸小黄鱼
他们家用的鱼很鲜，平时吃小黄鱼是煮的，干蒸是第一次吃，比煮更加可以锁住鲜味
✅干蒸蛋心肉饼
肉饼是有腌制过的，和蛋黄一起蒸更加香，个人认为大部分人会喜欢这道菜
✅干蒸虾
虾口感爽脆，盘底铺了粉丝，吸满虾自身的汤汁
❌干蒸豆豉排骨
不能说这道菜不好吃，因为下了豆豉，整体偏咸，如果可以优化我觉得是一道不错的菜
❌干蒸豆豉鳗鱼
这道菜虽然下了豆豉，但咸度适中味道OK，不过鱼可能是煮的时间不够，口感偏软
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💰价格方面人均3.40可以吃的不错
🏡店名: 金顺-顺德干蒸菜(广厦店)
📍地址: 金平区华山北路88号汇翠时代花园
⏰营业时间 11:00~14:00，17:00~22:00