上个周末心血来潮跑去怀柔游玩,随意挑选的一家农家院,没想到直接让我的味蕾“原地封神”!🏴☠刚踏入店内,古朴雅致的环境瞬间让人眼前一亮,氛围感直接拉满,恍惚间仿佛穿越到了闲适的田园生活中,惬意又自在。
不得不说,他们家的菜品简直是“王炸”级别的存在!鱼都是现捞现做,捞的时候还活蹦乱跳,食材都是新鲜的有机食材,最大程度保留原汁原味。听老板介绍,他们在传统做法中融入了新创意,无怪乎每一道菜的味道都这么独特。服务员的态度也热情周到,真的挑不出一点毛病,必须列入我的“二刷清单”🧑🤝🧑
🥘 烤红鳟鱼:这道菜不愧是店里的招牌!刚一端上桌,浓郁的炭火香气扑鼻而来,瞬间勾起肚里的馋虫。鱼肉鲜嫩得不像话,用筷子轻轻一夹,便轻松散开。再蘸上特制酱料,入口那叫一个鲜香四溢,每一口都超满足,吃着特别过瘾,味蕾在舌尖上疯狂跳舞!👅
🍖 板栗红烧肉:这道板栗红烧肉一端上来,香气瞬间弥漫整个桌面。红烧肉块块方正,色泽红亮诱人,光是看着就让人垂涎欲滴。放入口中,软糯弹牙,肥而不腻,满满的幸福感。搭配粉绵的板栗🌰,两种口感相互交融,每一口都是极致享受,真的是碳水与肉的完美组合!
🥞 葱花饼:我必须强烈安利他家的葱花饼!外皮被烤得酥脆掉渣,轻轻一掰,就能听见“咔嚓”的美妙声音,这声音简直是美食的“冲锋号”。葱花被热油激发出来的香味太上头了,越嚼越香,让人欲罢不能 。
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🏠 店名:城边渔村·虹鳟鱼·农家菜
📍 地址:怀柔区河防口村京加路北574号1室(那啥客栈旁)
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