望京本地人土著强烈推荐的鸡窝火锅,这家必须要尝尝,这家火锅很特别,养足180天的桂花鸡,这可是生长在桂花林里的鸡,吃的都是桂花和五谷杂粮长大的,今天必须要尝尝鲜儿了,我先分享一下。
走进这家火锅店,让我瞬间回到了80年代,复古风杠杠的,各种熟悉的摆件都在,大哥大,录音机还有圆形的餐桌,包间更是宽敞明亮,很适合朋友欢聚,家庭聚餐等等。
五指毛桃锅底:
这个锅底可大有来头,食材新鲜且种类多,鹿茸菇、枸杞、红枣、五指毛桃,搭配农夫山泉水,这也太滋补了吧,等待锅开后,下入店内的明星菜品:桂花鸡,真的太馋人了。
先喝鸡汤,这鲜美的味道,瞬间刺激着我的味蕾,捞出鸡肉,搭配灵魂蘸料:姜蓉,口感更是Q弹,很有嚼劲儿,而且鸡肉不柴不糯。
隐藏吃法:点一份鸡油饭,浇上鸡汤后,这么一拌,别提有多香了。快去试试吧!
海鸭蛋鲜虾球:
虾肉包裹着海鸭蛋,咸香可口,虾滑的口感Q弹,吃起来很香的。煮上5分钟就可以吃了。
推荐尝尝:5秒黑鱼片更是美味,够鲜嫩,绝了。
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