救命!我居然在琼海挖到米其林水准的温泉鹅!现杀的定安鹅要在68℃温泉池泡足90分钟,
鹅皮才会像果冻般duangduang的。
主厨说他们凌晨三点就开始熬卤汤,
八角桂皮里还加了海南特有的斑斓叶,
难怪卤香里带着清新感,越吃越香。
✅他们家的温泉烧鹅也特别好吃
每次来必点,基本上每桌都会点一份
表皮枣红诱人,看起来特别的有食欲
油润多汁,吃起来口感丰富,肉香四溢
✅手工斑斓豆腐也是他们家招牌之一
口感特别嫩滑,还带着斑斓特有的清香
一口下去就有一种爆汁的感觉非常特别
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临走发现后院养着会"嘎嘎"问好的大鹅,店员说这都是吃着火山岩稻谷长大的快乐鹅。难怪肉质格外紧实弹牙,连骨头嗦起来都带奶香味!建议穿浅色衣服来,啃鹅腿溅汁的快乐你值得拥有~
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📍店名:福小官温泉鹅.三十年海南菜(琴旺店)
🔎地址:233国道东温泉卫生院东南400米福小官·温泉鹅店(原琴旺鹅肉店)


