说到京城第一鸽🐦,那必须是燕郊烧鸽子这个品牌,刘氏家族三代人匠心传承的工艺可是非物质文化遗产呢👏除了招牌烧鸽子,还有上百道正宗东北菜,人均也就百来块,所有菜品现点现做,划算到家了🉑
❣️店内有上千平米超大空间,一层有大片的区域直接展示了很多菜的成品模样,海鲜等食材新鲜,每日现做看得见,几十个包间可预订,聚餐或宴请再合适不过。
黄泥烧鸽子
这道招牌菜可是刘氏家族传承工艺的代表作,从准备黄泥-调料-烧制,每一步都有讲究,鸽子皮薄肉嫩,非一般的香醇!
铁锅炖鱼头
不能吃辣的朋友不妨试试铁锅炖鱼头,辣度远低于剁椒鱼头,肉质更咸鲜细嫩,配的油条蘸上汤汁也香软极了~
👀吃鱼头推荐搭配排骨豆角粘卷子,排骨肉香浓,豆角脆嫩,粘卷子越嚼越香。
东北杀猪菜
上桌时还热乎冒气呢,酸菜的酸香味扑鼻而来,猪肉肥而不腻,还有血肠等配菜,整体口感酸香丰富,蘸上蒜酱更得劲儿!
晾衣大饼
比脸大的大饼真是惊呆了我和小伙伴,大饼酥香又软嫩,奶味浓郁,微甜超好吃😋
店名🏡:燕郊烧鸽子(万丰路店)
地址📍:丰台区万丰路与广安路交叉口南100米路西
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