吃过揽月斋的老北京铜锅涮肉,初步对这个品牌有了很棒的印象,没想到他家在南锣附近还有一家新疆餐馆呢,周内中午过来依然有很多顾客,亲自品尝后发现,不仅菜品种类多,味道也是超正宗,跟我在新疆旅游时吃到的一模一样,真心太绝👏
新疆大盘鸡🐔
检验一家新疆菜是否正宗的招牌菜品,鸡肉块大且细嫩,咸香的汤汁很入味,配有软糯的土豆块,吃完再下几根宽面,爽滑柔韧的口感真心吃不够!
烧烤类🍢
羊肉串肥瘦相宜、肉香不腻,羊肉筋则多了些许嚼劲,蒜瓣肉细嫩饱满、咸香入味,还有Q弹软糯的鱼豆腐也不错呢。
醋溜苜蓿🥢
整道菜酸甜可口,香味浓郁,上浆后的肉片嫩滑鲜香,炒蛋表面也裹满了汤汁,蛋香、肉香和酸甜口的芡汁搭配着超下饭。
馕丁炒肉🥢
香脆的馕丁和嫩滑的羊肉真是绝配,馕饼微炸后格外脆韧,与腌制后的羊肉片、洋葱丝等一起炒制,肉香和饼香交织超赞!
店名🏡:揽月斋新疆风味餐厅·清真(南锣鼓巷店)
地址📍:东城区交道口南大街87号
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