紧邻什刹海地铁的这家京菜馆可是老北京人心目中不可磨灭的记忆,四代传承而来的百年果木烤鸭同时俘获了本地人和游客的心,位置也很优越,近鼓楼和烟袋斜街等景点,逛吃一条龙安排,正宗京味get!
❣️店家门面古色古香,内部共三层,布置得很有中式古典风范,三楼露台位可看到鼓楼,还有一处烟雾袅袅的水塘,唯美。
酥不腻烤鸭
招牌烤鸭不仅味道正宗,还是对老北京传统美食的致敬,烤鸭外皮金黄酥脆,由明火烤制的鸭肉渗入了果木的香气,细嫩多汁的鸭肉和油润不腻的鸭皮相得益彰。
贝勒爷烤羊肉
这道可是老北京宫廷菜,烤羊肉香嫩油润,不柴不腻,还融入了烤葱丝的香味,完全不膻,下饭必点。
老北京爆肚
满满当当的牛肚脆嫩有嚼劲,一定要将灵魂麻酱拌匀再开吃,香浓脆韧回味无穷。
京酱肉丝
肉丝棕红油亮,酱香浓郁,全瘦猪肉滑嫩不柴,裹在豆皮里吃着咸甜可口特别香。
干炸丸子
一个个金黄香酥的丸子肉香扑鼻,吃着外酥里香,口感扎实,蘸辣椒面更有滋味。
店名🏡:京城九门轩烤鸭店(鼓楼店)
地址📍:西城区地安门外大街13号
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